Oh ! My lovely Kitty: 2009

10/29/2009

10/17/2009

滘西 - one day trip

一早起身出發去滘西打波, 誰知one day pass 已stop, 真無趣 ! 我地一心去練波嘛 !

10/01/2009

My husband brithday

一年一度的大日子,是我老公壽辰是也
不經不覺和他一起已十五年, 真是漫長的日子, 但一轉眼便.....

隻蝦
都好大隻, 叫皇帝老虎蝦

8/14/2009

人生 !

人仲是有說不出的問題, 不過年紀越大, 想的事情也越多, 不開心的時間亦日漸增長, 好掛念小時侯的無憂無慮
不過人生就是這樣 !

7/08/2009

助詞的用法

私は　李です (我是李先生) , 用は - 主語放在後面
私が　李です (李先生是我), 用が - 主語放在前面
私も　李です (我都係李先生) 用も - 主語放在前面

瑞士鷄翼

- 高級醬油(老抽) 要係鵝頸橋買

水開之後,放蔥 (即煮即食)
先焯鷄亦
汆一下水

用一樽醬油一罐鶏湯 + 韶酒
二十匙冰糖
焗二十分鐘

5/17/2009

五月十七日

今年五月十七日這個日子, 不是值得記念, 是我今年過得最不開的日子
我最敬愛的父親離我而去, 好挂好挂住他, 好後悔我未能盡考道, 人總是這樣, 人在生, 仲是嫌這嫌那, 不在時, 就....

雖然人人口中說他走得舒服, 但我都不開心他一聲不响地走

4/21/2009

3/18/2009

上網找的:
City Super，給我發現了一種無味蒟蒻粉。就是這蒟蒻粉，成就了合我個人口味、彈牙清爽的水晶桂花糕了。材料(六個份量)：水晶蒟蒻粉一包(一盒有三包)桂花乾一湯匙桂花糖兩湯匙水250毫升做法：1) 把水及桂花乾放進小煲煲滾。2) 略滾三十秒，熄火，焗著花茶，不要開蓋。3) 15-30分鐘後，把花茶倒出，隔掉花乾之餘記得把花索了的水也一併壓出。4) 把花茶倒回小煲，用小火煮熱，但不用大滾。5) 加桂花糖，攪拌並徹底煮溶。6) 最後加蒟蒻粉，亦是攪拌並徹底煮溶。7) 倒進膠模中，雪凍即成。8) 把糕脫模，只需用牙籤沿糕邊輕輕剔出。

芒果糯米

雙袋鼠牌糯米粉
1 包 (惠康買或可改用其他牌子)
砂糖
450 克
快達牌椰漿
1 罐 (大罐)
椰絲
1 包 (粗粒)
芒果
3-5 個
製作過程
1. 將芒果切粒待用。
2. 將糯米粉﹑砂糖及椰漿渾在器皿內，加一罐半椰漿罐的清水，攪至沒有粉粒為止。
3. 用湯殼(畢)四殼(用高身的湯殼)於微波爐器皿內，用微波爐以高火叮四分鐘便成。
4. 係叮熟的糯米粉取一少部份出來，將已準備好的芒果粒包在糯米粉內。
5. 最後將已成的芒果糯米放在椰絲上碌勻便成。或如不愛吃椰絲的話，可預留一些糯米粉，放在微波爐內以中火叮一分鐘，同樣是將已製成的芒果糯米放在已熟的糯米粉上碌勻便成。

3/02/2009

O&M Gathering

From left to right
Jacky Lai, Jeff Kong, Rodney Tang, Daniel Chan, Sunny, Janson Lau, Larry, May, Cheryl wan, Daniel's wife- May Yip
全部都係 Engineer, 除左人地老婆, 哈哈